October 2013

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目玉焼きごはん
味の素のテレビCMでもやっていた、目玉焼きごはんです。 昔から食べているのですが、人に話すと食べたことある人とない人が真っ二つに分かれるんですよね。 みなさんはどちらですか? 食べたことない人もやってみると意外とおいしいので試してみてくださ...
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トマトソース
そのまま麺を絡めればスパゲッティ・ポモドーロ(トマトパスタ)に、基本のトマトソースをアレンジしてナポリタン、ピザソースなど、いろいろ使える基本のトマトソースです。 多めに作って冷凍しておくと便利ですよ。
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最強の男子ナポリタン
男子たるもの、ナポリタンをおいしく作れなければならない。 というわけで、パスタというよりスパゲティ料理の王道、ナポリタンを作ってみましょう。 ポイントは、手作りトマトソースとケチャップを合わせて使うこと、バターの風味を効かせることです。 い...
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卵ご飯
当サイト「厨房男子」は、料理を作ったり食べたりするのを楽しんでいる管理人が、自分の作品集というか、備忘録というか、そういう位置づけではじめたサイトです。
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