February 2014

Month
トマトキーマカレー
キーマカレーうまいですよね。俺は大好きなんです。 Keema CurryとかQeema Curryと表記します。 ひき肉とみじん切りの野菜を炒めて香辛料と塩で味つけするインド料理がキーマカレーです。 本場ではヤギ肉や鶏肉を使うことが多いよう...
32509 PV
サーターアンダギー
沖縄のおやつで有名なサーターアンダギーをつくってみました。 「サーター」は砂糖、「アンダ」は油、「アギー」は揚げるという意味だそうで、つまり、砂糖を油であげたものってことですね。 日持ちするおかしなので、多めに作っておくと数日間幸せに過ごせ...
39639 PV
金スマ流からあげ
金スマで紹介されていた「焼き肉のタレで作る絶品から揚げレシピ」(金スマ流からあげ)がなにかと話題なので作ってみました。 ちなみに、このレシピが紹介されたのは2013年11月15日放送分になります。 番組では究極のからあげ的な位置づけだったの...
30431 PV