アメリカはマサチューセッツ州ボストンに2-3週間ほど行ってきます。
友人がボストンでレストランを経営していて、そこに修行というかなんというか、そんな感じで行ってくることになりました。

ボストンは海に面していることからシーフードが名物料理らしいです。
とくに、ロブスターと貝のクラムチャウダーが有名のようなのでしっかり食べてこようと思います。
あと、ニューヨークにも行くのでそこでもしっかりニューヨーク流の料理を見てきます。

厨房男子 in ボストン、お楽しみに！

出発直前のこころがまえを動画でどうぞ！

ボストンに行くにあたって心配なこと

• とりあえず、飛行機に乗っている時間が長い。
  どうやら15時間くらい乗るらしいです…。最長6時間しか乗ったことがないのでどう耐えればいいのかわかりません。
• 英語が話せない。
  英語は、AwesomeとOMG（Oh! My God!）くらいしか分かりません。
• ボストンは寒いらしい。
  関東はようやく暖かくなってきたのに、ボストンは平均気温10℃くらいらしいです。
  冬に逆戻り…。

まあなんとかなるでしょ

楽天的な人間なので、とりあえず行ってきます。
ボストンに着いたらまたレポートします。